Sous Chef
PT Hasta Terang · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Hasta Terang sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan baku, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam karir di industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan yang akan disajikan.,Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau dan mengelola stok bahan baku dan persediaan.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Melaporkan langsung kepada Chef dan membantu dalam pengambilan keputusan terkait operasional dapur.,Melatih dan mengarahkan staf masak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi kerja.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai dengan standar perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami standar keamanan makanan dan praktik higiene dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki sertifikasi atau kursus terkait (kegiatan ini sangat diharapkan).,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak dan pembuatan hidanganKemampuan manajemen stok dan bahan bakuKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan memimpin dan mengarahkan timKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang