Sous Chef
CV Tirta Cendana · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Tirta Cendana sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menjaga kualitas dan keunikan cita rasa makanan yang kami tawarkan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat tinggi, kemampuan kepemimpinan, dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim kami dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengatur dan mengawasi tim masak untuk memastikan pelayanan dan kualitas makanan yang tinggi.Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.Membuat jadwal kerja untuk tim masak dan memastikan semua tugas dilakukan secara efisien.Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan oleh tim masak.Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti semua instruksi yang diberikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris dapur.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuai dengan deskripsi di atas. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepatsilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke alamat email kami. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi.</p>
Lowongan Terkait